Poteter med smak:

Kokte poteter er ok,men ikke bestandig. Jeg lager ofte en potetform som er utrolig enkel,men som smaker nydelig!!

Velg en "lys" potettype/slag og la skallet få sitte på.....vask og tørk potene godt. Legg dem hele i en form. Jeg bruker 10 - 12 hvitløksbåter som legges hele ned i formen. Finhakk en frisk chillie, og strø over. Frisk basillikum på toppen. Til slutt pensler jeg potetene godt med olivenolje ....her pleier jeg å "overdrive" litt :)

Inn i ovnen på 200 grader. Potetene skal være gylne når de taes ut.

Det er ikke noe i veien for å bruke krydder, pesto på boks....små cherrytomater .....mulighetene er mange

.....bare fantasien som setter en stopper :))