Jeg merker det er søndag........

Søndagsmorgen er det noe eget ved. Jeg merker at det er søndag rett og slett. Alt er stille og fredelig, kunn en og annen bil nede på veien. Ingen nabounger å høre eller å se. Kirkeklokkene fra Domkirken,god musikk på radioen, og en varm kaffekopp.....nydelig! Herman (rottisen) har inntatt sofakroken, mett og tilfreds.


Snøen er iferd med å forsvinne igjen, og Krokusen som sto i full blomst før påske, er nå iferd med å kjempe seg fram. Herlig årstid vi er i , og har framfor oss. Det er noe "travelt" og pulserende med våren,men i en positiv ånd. Kjenner at det "Livnar i lundar", og lista over prosjekter innomhus og ute,....ja den vokser også for hver dag.Jeg har alltid ti baller i lufta, og da samtidig. Noen ganger strekker ikke 24 timer til, men det er når jeg har tatt fatt på noe som virkelig trigger.Et godt tegn med andre ord. Positivt stress tror jeg er sunt. Det kjennes på kroppen. Energien og humøret er på topp:)


Jeg har blitt mye flinkere til å kjenne etter hvordan det står til med min egen "atmosfære". Da jeg åpnet denne Bloggen fortalte jeg jo at målet mitt dette året er å gjøre "ting" jeg har lyst til.Jeg høres kanskje ut som en sikkelig egoklump,men det er ikke fullt så ille. Jeg har bare blitt mer bevisst på "det gode liv". Nyte "der - og da øyblikk", stoppe opp og reflektere litt, ta meg tid til å tenke....... Går ikke rundt som en dagdrømmer med fjernt tusenmetersblikk :) og nei da!


Erfaringer utløser ofte noe "nytt", og i mitt liv var tempoet for høyt, og livskvaliteten falmet i takt med tempoet .....Det ble for mye av "Jeg/vi skal bare ditten datten først"....så kan jeg.....Det som kunne være koselig opplevde jeg nesten som en belastning til slutt.......Derfor ble det et "nytt kapittel i boka som heter Livet mitt".

Jeg er imponert over hvor flinke vi mennesker egentlig er til å kunne omstille oss.Vi takler store forandringer og omveltninger i livet,dersom vi virkelig ønsker det selv. Vi kan psyke oss til nær sagt det meste, og da med positivt og negativt fortegn. Alle kan lære seg å bli sin egen psykolog :) Det er ikke ett fasittsvar, eller en ABC til det gode liv, eller livsstilsendring. Det er likevel noen grunnleggende forutsetninger som må til for å lykkes;

• Kartlegg alle de postive sidene ved deg selv


• Hvordan kan jeg bruke ressursene mine


• Hva gjør meg glad ? Gjør det!!


• Se på alle mulighetene (ikke begrensningene)
  

Disse fire punktene er en god start på et nytt "kapittel" i livet, og du vil oppdage at de faktisk gjør underverker :0)

Jeg sier til meg selv hver dag: Husk! Du har selv ansvaret for å ta dine valg.......

Still klokka....nå er det vår :)

SOMMERTID!!

Endelig !

Kjenner våren i sjel og sinn allerede

Snart kan jeg sette igang med hageprosjektet mitt:

Lage en nostalgisk rosehage. Har brukt litt tid i vinter på å studere hageblader, bøker osv. Det er utrolig mange rosesorter,men ikke alle trives her på kysten hvor jeg bor. Jeg skal kun ha roser som går i rosa og hvit..... skal selvfølgelig kombinere rosene med litt stauder og vintergrønne busker. Dette blir spennende :)Håper jeg får dette til, og at jeg får lagt ut noen bilder etter hvert.

Duften av hjemmebakst

Hva er vel bedre enn duften av hjemmebakst ?

I dag ble det noen timer på kjøkkenet. Bakte gjærkringle.En god kringle som de aller fleste setter pris på.Kringla har følgende fyll: smør,kanel,sukker og rosiner.

Oppskriften er :
500 gram h-mel

125 gram margarin,smeltes

3 dl. melk, 37 grader.

1 egg, vispes

100 gram farin/sukker

50 gram gjær/1 pakke

Kringla pensles med egg.Perlesukker og mandler på toppen. 200 grader på nederste rille i ca. 20-30 min.
















BRØD MED VALNØTTER OG ROSINER
















Tittet ut av kjøkkenvinduet.....
Rådyrene i Teieskogen er nesten tamme, og vi får stadig besøk av ett eller flere....... :)

Herman på tur

Vann liker jeg bare sånn passe.......

Litt vassefis egentlig:)

Teiedammen

Vakkert sollys som slipper gjennom tretoppene, i bøkeskogen på morgenkvisten......

Herman Hundeles

Her er familiens "lille" prins. Herman blir to år i mai, og han veier ca. 50 kg. Han elsker å gå tur i skogen.En tur om morgenen, og en om ettermiddagen er fast program.

Snø er gøy! Å løpe i snø gjør ingen ting.....her går det unna....

Fantastisk utsikt fra Teieskogen. Ikke rart vi trives i denne skogen....

Mine siste " funn"

Jeg er dessverre veldig svak for krimskrams, eller småting om du vil.På lørdag kom jeg over blant annet dette søte, og utrolig koselige skiltet.
Skiltet kjøpte jeg i butikken "Fryd for øyet". Det er en blomste/interiørbutikk som ligger på Kaldnes brygge, og her er det farlig fort gjort å bruke noen slanter.

Det ble flere kjøp på lørdag :) Var innom "Sofies Villa" på Teie. En kjempestor butikk som nær sagt har alt jeg kan tenke meg......

Den lille hylla med speil og skuffer passet perfekt i min lille yttergang.

Speilet er akkurat stort nok til at det fungerer som et speil, og de små skuffene er fine til nøkler ol.

Yttergangen, eller antre`n om du vil er det første rommet i huset. Yttergangen er rommet som gir det aller første inntrykket av hjemmet mitt.... til mine besøkende.
Lyse, delikate farger,små koselige detaljer,men ikke for mange.... er mitt tips til dette rommet.

Dette skiltet måtte jeg selvfølgelig kjøpe...... Traff min humor på direkten :)
Helt naturlig å henge viktig informasjon i yttergangen.....da vet alle hva reglene er hos meg, og det lenge før de rekker å henge av seg yttertøyet ..... :)

Hva er nydeligere enn Orkide` i full blomst ?

Har holdt liv i blomsten i snart to mnd. Utrolig!! De må ha lys, og aldri ha vann i potteskjuleren......har jeg funnet ut. La blomsten tørke skikkelig opp mellom hver gang. Jeg holder blomsten under springen når den vannes.

Kjøkkenkroken

Kjøkkenet er hjerterommet i huset mitt. Rommet er ikke stort, men det har heller ingen betydning. Det viktigste er at jeg trives med kjøkkenet. Detaljer er og blir viktig .....for meg :) Første bud for å bli i gla i å lage mat er at omgivelsene er koselige. Detaljer og stæsj må nødvendigvis ikke koste "skjorta" (for ofte gjør det jo det). Av og til unner jeg meg litt friske urter, feks basilikum. NYdelig å se på, dufter friskt, og ikke minst!! Kan brukes i de fleste middagsretter, og det gir en vindunderlig smak da !!
For å få urtene til å holde pleier jeg å skylle vann gjenom potta, og la det renne godt av. Ikke la det bli stående vann i potteskjuleren. Dusj basilikummen av og til, den liker det.

Olivenolje brukes til det meste. Den du ser på bildet er av fineste sort. Den smaker og lukter helt ubeskrivelig. Olivenoljen er en gave jeg fikk av søsteren min etter hun hadde vært i Toscana......Den bare må stå framme på benken!!

Noen mener hvitløksranker er umoderne....ja, ja.... smak og behag. Uansett, jeg foretrekker en til to hvitløksranker på kjøkkenet. Den ene er til pynt, og den andre bruker jeg i den daglige matlagingen.

Litt god vin pynter opp på benken. Klart det blir litt støv og fett....sånn er det bare. Her har jeg gjort mine valg :) Vinen jeg lar stå framme til "pynt" er det ofte rask omsirkulering på......Vin lagres alltid kjølig og kaldt, og flaskene skal ligge.

Vinkassen i mørkt tre fikk jeg av en venninnene til jul for noen år tilbake.....og den er super på benken i nærheten av flaskene.

Jeg foretrekker store vinglass som på bildet. Hvorfor?
Vi får en helt annen opplevelse av aromaen og smaken på vinen. Dessuten tar det seg veldig flott ut ;-)
Vinglassene behøver ikke koste 3-400,- pr. stk. å være munnblåst krystall. Vinen smaker nydelig i omsirkulert glass, og en annen viktig ting; Det er ikke krise hvis uhellet skulle være ute. Er du vert så slapper du av...... Bordet du dekker med billige vinglass kan bli utrolig lekkert. Her er det fantasi og ikke lommeboka som avgjør. HELDIGVIS!!

Favoritt-

brød

som smaker

fabelaktig:

En pakke gjær som du rører ut i ca. 1- 1,5 liter lunkent vann.
Rør inn ca. en ts honning el. maltestrakt
Ett egg
En "dæsj" biola naturell el. kultura
Tre - fire ss rapseolje
ca. 2 kg. H-mel , fint
En til to dl. solsikkefrø
Den samme mengden med gresskarfrø
En boks valnøtter
En neve med rosiner.......

Sett på kjøkkenmaskin og la eltingen gå ca. fem min. Er deigen litt klissen og du skal bruke brødformer , er det helt ok. Skal du lage rundstykker knar du inn litt ekstra mel for hånd.

Av og til bruker jeg linfrø. Linfrøene legger jeg i vann slik at de sveller. Utrolig god bakst , og sunn :)
Oppskriften er ikke fra kokebok, derfor er den ikke helt på grammet. Prøv deg fram, det er noe av moroa når du lager mat på kjøkkenet. Lykke til !!

De små ting

Eventyrlig og trollsk ! Dette gir meg sjelefred.

For snart to år siden kjøpte jeg en hund.
Det er en rottweiler som lyder navnet Herman. Det har blitt mange turer i skog og mark etter det nye familiemedlemmet ankom. Uansett vær,vind, og årstider.
Høres kanskje litt "enkelt" ut , men jeg har oppdaget været på en ny måte, og det samme gjelder årstidene. Nå lever jeg i og med .........Jeg greier å nyte de grå dagene. Jeg er ikke et utpreget friluftsmenneske, er ingen kvinnelig utgave av Lars Monsen for å si det sånn.

Har etter hvert skjønt at også i voksen alder er det mulig å oppdage nye sider ved seg selv......For ca. fire år siden røykte jeg rundt 20 sigaretter om dagen, og satt time på time foran en datamaskin. Hadde masse vondt i hodet, kronisk tett i bihulen og kolestrolet hadde for høye verdier. Plagene er i dag borte!

Tar stadig med meg et kamera når vi er ute på de daglige turene.
De små ting har fått en annen dimensjon, og til tider knispser jeg i vei. Natur blir ikke det samme gjennom ei linse som i virkeligheten, naturlig nok :)

GOD PÅSKE !

Husk! Du er ikke, du blir...... :)

Har egentlig aldri vært så opptatt av å skrive. Synes rett og slett det er vanskelig å formidle tankene ned på et "papir"...det blir aldri det samme som det jeg tenkte. Blir for mange ting å konsentrere seg om på en og samme tid. Innholdet blir selvfølgelig viet størst oppmerksomhet, men i tillegg kommer ordvalg, og det skjer da aldri når jeg pusler rundt med diverse tanker i hodet. Ordvalget blir altså en viktig greie, og ikke minst rettskriving, grammatikk,setningsoppbygging,avsnitt og tegnsetting. Phu....er det rart at også erfarne forfattere for skrivesperrer.

Uansett, det var godt å komme igang med Bloggen. Ingen stor greie,men det var enda et valg som bare var mitt. Og! Dette hadde jeg lyst til, og kun for min egen del.

Vil du virkelig legge ut tankene dine på nettet, spurte en venninne."Du blottlegger deg veldig da". Jeg tenkte, hva har jeg å frykte.......? Jeg er jo forfatteren, og i så måte velger jeg fritt hva jeg skal skrive om. "Nei, dette er ikke skummelt," svarte jeg. Bloggen skal være mitt fristed :)

Skal straks legge ut flotte bilder som er "Fryd for øyet"

Forandring fryder ?

Det måtte fridager og ruskevær til før jeg endelig kom igang med denne bloggen..... Jeg har det siste året satt meg noen mål som går på å gjøre "ting" jeg liker. Høres kanskje litt sært ut,men kort fortalt handler det rett og slett om å "redigere" litt på innholdet i livet.

Fikk meg en skikkelig oppvekker for noen år tilbake da jeg nærmet meg 40 år. Midtlivskrise tenker du kanskje..., tja, sier jeg. Midtlivskrise eller ikke, jeg måtte gjøre noen valg. Å gjøre valg er i seg selv ikke så vanskelig. Det er konsekvensene og endringene som ofte virker skemmende og nærmest lammende.

Uansett hvor i livet du befinner deg har du nok en eller annen gang i livet frivillig, eller ufrivillig, vært på tivoli.
Mitt forhold til tivoli er følelsen av å befinne seg i sentrum av en tornado som går fortere og fortere. Blant sukkerspinn og poppcorn, boder med små og store bamser småløper jeg rundt, i overdøvende musikk fra en eller flere karuseller.

"Karusellen går....vil ni åka med"?

Klart vi vil "åka med" ..... Så sitter jeg der i blinkende neonlys, skrål og latter mens farten på karusellen tiltar i akselrerende fart.... Håret mitt står til alle kanter, sukkerspinnet og poppcornet truer med å returnere.............smilet stivner, men "åka med", ja, det gjør jeg.

De siste ti årene har det vær trendy å skape nisjer rundt livskvalitet. "Simple living" er et eksempel. Mye er sikkert vel og bra,men det er en viktig ting her...... ingen andre kan skape en oppskrift på hva jeg trenger i livet mitt. Jeg må være min egen intriørarkitekt. Valgene er mine!