Engler og hvitt

Fargen lilla skal jo symbolisere advenstiden, men i stua mi er det fargen hvitt som dominerer om dagen.

Og jammen er det førjulsstemning likevel :)

Azalia er en av de vakreste juleblomstene jeg kan tenke meg. Blomsten har noe nostalgisk over seg, og den er ikke vanskelig å ta vare på, og i tillegg er den rett og slett nydelig når den blomstrer for fullt. En liten engel (blomsterpinne) koser seg blant de hvite blomstene.

For meg er englene selve symbolet på førjulstid. Det er noe koselig og "lunt" rundt disse vingebekledde

Fiskesymfoni - fiskepakke ...............Fiskerens forundringspakke...

Til denne retten er fersk hvitløk en av "hovedaktørene"

Med en silikon skreller er det ingen stor jobb å skrelle mange fedd hvitløk. Jeg kan ikke være silikon skrelleren foruten. Å stå å "knote" med en kniv orker jeg ikke. Skal det være gøy....fristende å lage mat så bør utstyret være funksjonelt.

I denne fiskepakka har jeg valgt kun to fiskeslag,men her er det utallige muligheter.

Jeg har vanlig torskefilet og laks. Fiskesorter som breiflabb og Kveite er nydelige fiskeslag å dampe i folie.

Rå scampi har jeg brukt, men par blåskjell/grønnskjell, kamsjell osv. smaker også nydelig sammen med fisk.

På bilde nedenfor ser du ingrediensene til en person (en porsjon) :)

Tre - fire hvitløksbåter som jeg har delt i to. Litt havsalt, grovt.

To - tre ts. med smør, eller olje.

Friske urter gir kjempegod smak, men blandingskrydder beregnet til fisk funker også.

Rett før fisken er ferdig (ca. fem minutter igjen) så pleier jeg å legge oppe i fire - fem sukkererter, to - tre sherrytomater og par små broccolibuketter. Grønnsakene skal bare ha en touch av å være dampet. Kokte, bløte grønnsaker er hverken delikat å se på...... eller å spise.

Første søndag i advent

Noen ganger så streifer tanken meg i forhold til hvor mye rart vi mennesker gjør, og har for oss i alle mulige sammenhenger. Ta for eksempel tradisjoner og merkedager. Hva er det som gjør at vi gjennom alle tider har et så enormt behov for å markere alt mulig? Det skal være noe å feire, eller markere og vie oppmerksomheten mot omtrent hele tiden..... gjennom alle de tolv månedene som vi mennesker har bestemt at det er i løpet av et år. Når jeg tenker etter så er det sannelig mye rart vi fyller livet vårt med .....................

Det er lov til å drømme .....

I dag er jeg rett og slett litt halvvissen i kroppen. Feiret en venninne som fylte 40 år i går, og med masse god mat og drikke så blir man litt halvvissen i kroppen.
Prøver å kurere legemet, og hodet med varm kakao...... gjenstår å se hvor effektivt det er....
Har egentlig masse jeg burde ha gjort,men akkurat nå er det strevsomt nok å skrive noen ord her inne på bloggen.
Herman skal opp til lydighetsprøven i morgen og trening burde absolutt være pri. en.... Hundehår overalt....Herman er inne i sin verste røyteperiode, og jeg finner til og med hundehår på klosettskålen på badet.....Av og til drømmer jeg om et reingjøringsbyrå som kommer.... og som magi så forsvinner de fort ut dørene, men etterlater seg et reint og ryddig hus :)

Førjulstid

Nå er jula på plass hos handelstanden i Tønsberg............Glitrende juletrær både ute og inne "pisker" opp folks panikkartede julehandel. De ivrigste er igang med julepakker,julepynt, og juleantrekk til både julebord og julefeiring. Mathamstringen er rett rundt hjørnet.

Ja, jeg kommer nok ikke unna et antrekk i forbindelse med julen jeg heller, men pakkeracet slipper jeg år. Julen skal tilbringes i Dubai, og 22 reiser jeg. Jeg skal ha en pakkefri jul år.

Sparer ikke ei krone på dra bort. for hunden skal på hundepensjonat, og det koster jo en liten formue i seg selv. Dessuten har jeg tenkt å virkelig kose meg i adventstiden med god mat, og pynte heimen med koselige blomster og løker. Skal i hvert fall ha par adventssammenkomster med mat og tilbehør.....og da går det jo fort noen kroner. Så!! Uansett....det er og blir dyrt å leve............. også i førjulstiden.

I dag var jeg feks. hos frisøren .....og med 500 kroner i parkeringsbot så kom denne luksusen på den nette summen av 1900,- .............

De "rike" har det jammen godt :))

Kjærlighetskaffe

Ja, så vakkert kan det gjøres:) Kunst i kaffekoppen, eller kanskje det rett og slett er kjærlighetserklæring gjennom en kaffekopp :) Det er jo mange måter å vise kjærlighet på i våre dager ...............

Bedre enn hostesaft på eller uten resept

I dag måtte jeg reise hjem fra jobben pga. hard forkjølelse. Har ligget og hosta nesten hele natta.

Ingefærrot er det beste midlet mot betent hals osv. Rasp rota opp, kok opp vann .......ha i ingefær og la det trekke. Avkoket blir sterkt, men det er utrolig effektivt!! Ingefær dreper faktisk bakterier, og det løser slim og "gørr" opp..... Min påstand er at dette er titusen ganger mer effektivt ann all hostesaft på apoteket.

Black boy

Så nå er verden (ikke hele) nesten i ekstase da.......Det er jo verdenshistorie i stor skala at USA får en president som ikke er hvit.

Vanvittig spør du meg....tenke seg til at vi må helt opp og inn i året 2008 før de slipper til et menneske med noe mer fargepigmenter......Ja, for det handler i bunn og grunn ikke om noe annet. Obama er ikke fra de afrikanske savanner, og om han så var, men hadde kvalifikasjoner gode nok til å bli president så skulle vel det holdt ......eller hva?

Skulle det vise seg at Obama ikke gjør en imponerende jobb i årene framover.......ja vel, hva gjør vel det ? Gå de siste ti presidentene litt i sømmene (i Usa) Hm, hm, hm .........Obama har etter mitt skjønn "litt" marginer å gå på før han skal skrive seg inn i den amerikanske presidenthistorien som en utpreget "tulling".....i hvert fall.

Good luck Obama !!

Halloween....

Ja da er spøkelseslykta satt ut, og gotteriskåla fylt opp til randen .......På denne adressen blir det med andre ord "Knask....og ikke knep". De første barna har allerede vært innom. En heks med en enorm hatt og nesegrev, og ei med scream - maske......hutte tu...... :)

Kong vinter 29. oktober

Oi, oi ,oi......vinteren kommer som julekvelden på kjerringa også i år. Du verden , du verden :) Utrolig , men sant! Da jeg våknet opp å så at snøen dalte ned i morges......ja da ble jeg faktisk tatt på senga igjen.... Ut å kjøre bil på sommerdekk nok en gang....stå i lange køer, observere småkollisjoner på veien til jobben, og ikke minst !!! Ringe halvhysterisk til Dekkmesteren å bestille time til omlegging av dekk...... Følte meg som verdens største idiot etter å ha hørt nyheter og veimeldinger på P4, Radio Norge og rekke andre nærradioer.......der alle radiofolk omtalte folk med sommerdekk som tullinger, idioter, latsabber m.m.......Ja , ja så tilhører jeg en av dem da. I skrivende stund er faktisk bilen skodd om :) Så det så .....